المكونات
كيلو جمبرى كبير
2 حبة فلفل اخضر بارد
2 بصلة كبيرة
¼ كوب زيت
عصير ليمون
3 فص ثوم
ملح وفلفل وكمون
2 حبة فلفل اخضر بارد
2 بصلة كبيرة
¼ كوب زيت
عصير ليمون
3 فص ثوم
ملح وفلفل وكمون
طريقة التحضير
- شقى ظهر الجمبرى لتنظيفه من الانبوب الاسود ثم غسليه جيدا.
- قطعى الخضروات الى حلقات وضعيها فى صينية الفرن واضيفى الزيت والليمون والثوم ثم ضعى الجمبرى واخلطيه مع الخضروات وتبليهم بالملح والفلفل الاسود والكمون.
- غطى الصينية وادخليها فى فرن بدرجة حرارة هادئة لمدة ½ ساعة ثم قلبى الجمبرى والخضروات وارجعى الصينية الى الفرن لمدة ½ ساعة اخرى.
- قطعى الخضروات الى حلقات وضعيها فى صينية الفرن واضيفى الزيت والليمون والثوم ثم ضعى الجمبرى واخلطيه مع الخضروات وتبليهم بالملح والفلفل الاسود والكمون.
- غطى الصينية وادخليها فى فرن بدرجة حرارة هادئة لمدة ½ ساعة ثم قلبى الجمبرى والخضروات وارجعى الصينية الى الفرن لمدة ½ ساعة اخرى.
About Unknown
0 التعليقات :
إرسال تعليق