صدور الدجاج بالأعشاب

المكونات

كيلو صدور دجاج
2 ملعقة صغيرة بقدونس
2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل
2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر مفروم
1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة
3 فص ثوم
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب خل
ملح وفلفل

طريقة التحضير

توضع جميع المقادير في الخلاط ، ثم تضاف إلي صدور الدجاج المجهزة في صينية
ينقع الخليط مع الدجاج لمدة 1 يوم في الثلاجة
يتم طهو الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل المنقوع به الدجاج ويقلب
الدجاج لكل وجه لمدة 10 دقائق أو حتى تنضج جيداً وتقدم صدور الدجاج بالأعشاب

SHARE

About Unknown