المقادير
- 2فص ثوم مدقوق
- 4/1 كوب سكر بني
- 4/1 كوب خل
- 2 حبة بصلة متوسطة مقطعة شرائح
- 4-5 حبات طماطم
- 2 ملعقة كبيرة مسطردة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4/1 كوب صلصة طماطم
طريقة التحضير
-يسخن الزيت على نار متوسطة فى إناء صغير ويضاف البصل والثوم ويقلبا حتى
يصفرا
-تضاف بقية المقادير وتترك لتغلى ، تخفض الحرارة وتترك على النار غير مغطاة
لمدة 15 دقيقة حتى تتكاثف
-تخلط المقادير جميعها في الخلاط ثم تصفى في مصفاة ، توضع لتبرد في الثلاجة
أو تستخدم مباشرة
- 2فص ثوم مدقوق
- 4/1 كوب سكر بني
- 4/1 كوب خل
- 2 حبة بصلة متوسطة مقطعة شرائح
- 4-5 حبات طماطم
- 2 ملعقة كبيرة مسطردة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 4/1 كوب صلصة طماطم
طريقة التحضير
-يسخن الزيت على نار متوسطة فى إناء صغير ويضاف البصل والثوم ويقلبا حتى
يصفرا
-تضاف بقية المقادير وتترك لتغلى ، تخفض الحرارة وتترك على النار غير مغطاة
لمدة 15 دقيقة حتى تتكاثف
-تخلط المقادير جميعها في الخلاط ثم تصفى في مصفاة ، توضع لتبرد في الثلاجة
أو تستخدم مباشرة
0 التعليقات :
إرسال تعليق