المقادير :
كوبان من الطحينة
-3 فصوص من الثوم المفروم
-كوب زبادي
-5 معالق من زيت زيتون
-معلقة كبيرة من عصير الليمون
-قليل من الماء الفاتر
-توابل (ملح وفلفل أسود وكمون) بحسب الرغبة
طريقة التحضير:
- قومي بخلص الثوم بالطحينة بطريقة جيدة ثم ضيفي لهما كوب الزبادي وقومي بالتقليب الجيد.
- ويضاف الماء الفاتر وعصير الليمون والتوابل ويقلب الخليط جيدًا حتى يذوب الخليط تمامًا، ويقدم في طبق التقديم ويرش زيت الزيتون عليه.
0 التعليقات :
إرسال تعليق